Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde hayata geçirilen önemli bir eğitim projesi başarıyla tamamlandı. Süt sığırcılığı alanında faaliyet gösteren üreticiler için düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan çiftçiler, sertifikalarını düzenlenen törenle aldı. Bu proje, bölgedeki süt üretim kalitesini artırma ve hijyen standartlarını yükseltme hedefini taşıyor.
Kapsamlı Eğitim Programı ile Üreticiler Bilgilendirildi
Ortaca Halk Eğitim Merkezi’nin iş birliğiyle hayata geçirilen ve toplamda 40 saat süren bu kapsamlı eğitim programı, üreticilere modern sağım teknikleri ve hijyen konusunda derinlemesine bilgi sundu. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, eğitimin 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirildiğini belirtti. Kursa, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını vurgulayan Baydar, eğitimin hem teorik hem de uygulamalı olarak çiftçilerin bilgi ve becerilerini artırmayı amaçladığını ifade etti.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyonun Önemi Vurgulandı
Eğitimler, süt üretiminin temel taşlarından olan hijyen ve sanitasyon konularına odaklandı. Müdür Baydar, kurs içeriğinde sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen, meme sağlığı, sütün yapısı ve kalitesi, doğru sağım uygulamaları, sağım makinelerinin bakımı ve kişisel temizlik gibi hayati konuların ele alındığını aktardı. Ayrıca, sütün üretimden tüketime kadar olan sürecinde kontaminasyonun önlenmesi için alınması gereken tedbirler de detaylı bir şekilde anlatıldı. Teorik bilgilerin yanı sıra, uygulamalı çalışmalarla çiftçilerin bu bilgileri sahada pratiğe dökmesi sağlandı. Bu sayede, üreticiler en güncel ve doğru bilgilerle donatıldı.
Başarılı Katılımcılara Sertifikaları Takdim Edildi
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamı başarı göstererek sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, sertifika almaya hak kazanan tüm üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki önemli rolüne dikkat çekti ve bu tür eğitimlerin kadın çiftçilerin gelişimine de katkı sağladığını belirtti. Sürdürülebilir ve kaliteli süt üretimi hedefine ulaşmada bu tür eğitimlerin kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu tür kursların bölge hayvancılığı için taşıdığı öneme dikkat çekti. Aktaş, bu tür eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini vererek, çiftçilerin mesleki gelişimlerine verilen desteğin süreceğini ifade etti. Teknolojipusula.com.tr olarak, bu tür üretici odaklı ve kaliteyi artıran eğitimlerin yaygınlaşmasını ve desteklenmesini önemsiyoruz. Bu tür programlar, hem üreticilerin gelirini artıracak hem de tüketiciye ulaşan sütün kalitesini güvence altına alacaktır.
